一人食 夏日消暑冬瓜冬菇蝦米粒湯飯

Wed Jun 28 2017 14:30:21 GMT+0800

撰文︰美食旅客

冬瓜有利水、清熱、解毒、消暑作用,加上炎熱夏天,不想在廚房煲老火湯,弄得整個房子都氣溫上升的話,這個湯飯就最適合,快捷又簡單,15分鐘就煲好,解渴生津。


材料:
冬瓜 半件($10)
冬菇 4粒
蝦米 適量
瘦豬肉 1/4($10)
上湯(或清雞湯)1小盒
蝦米冬菇水
鹽 少許
白飯 一碗

醃料:
生抽(醬油)1 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
粟粉 1茶匙
油1/2茶匙


#冬瓜#清熱#解毒#消暑#老火湯#美食旅客#飲食#影片

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