只此一晚!頂級魚子醬Kaviari限定晚餐

Thu Apr 05 2018 11:46:19 GMT+0800

撰文︰朱朱朱

只此一晚!頂級魚子醬Kaviari限定晚餐

由大阪米芝蓮三星餐廳柏屋大廚松尾英明晌香港創立嘅新派日本餐廳HAKU同全球首屈一指魚子醬品牌Kaviari合作策劃只此一晚嘅8道菜限定晚餐,每位$2,500有6道菜配食魚子醬,徹底咁品嚐魚子醬滋味。

▲識食嘅老饕都會認識世界頂級魚子醬品牌Kaviari,佢優質嘅魚子醬係全球專業廚師同餐飲巿場都被受推崇。

▲Kaviari係全球伊朗魚子醬嘅最大供應商,嚴格挑選合適嘅農場培植優質嘅魚子醬,運作透明度高,大家都可以追溯每件產品嘅源頭,食得安心。

▲呢個只此一晚嘅魚子醬限定晚餐,由Kaviari同當代日本料理店HAKU共同策劃。行政總廚Agustin Balbi特別炮製8道菜晚餐。

▲皇帝蟹/大根/紫蘇葉/魚子醬

▲金槍魚/法國 Polmard牛肉/ Kristal魚子醬

▲Mochida番茄/ 福岡甜王士多啤梨/ 意式冰沙

HAKU x Kaviari 限定晚餐

白蘆筍/玉子燒/ Kristal 魚子醬
皇帝蟹/大根/紫蘇葉/魚子醬
金槍魚/法國 Polmard牛肉/ Kristal魚子醬
黑鱈魚/昆布/ 魚子醬
鴨 /薯仔/ 魚子醬
越光米/ 蛋黃 / 魚子醬
熱情果/咖啡
Mochida 番茄/ 福岡甜王士多啤梨/ 意式冰沙

HAKU
地址:尖沙咀海港城海運大廈地下OT G04B舖
電話:2115 9965
日期:4月18日
價錢:$2,500/位+10%


#美食旅客#飲食#魚子醬#Kaviari#HAKU#限定晚餐

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