大學生廚房佬 張東正

Thu Jun 02 2016 18:00:02 GMT+0800 (HKT)

撰文︰E週刊

鳳凰木一樹火紅,大學生要畢業了,到底做哪一行呢?
24歲的張東正,3年前在科大讀完工商管理,就去做廚房佬。他想投身飲食業,決定先到熱廚房,劏魚、切菜,由最基本學起。他學的是粵菜,相對大師傅幾十年功力,他猶如BB。不過,他認為只要肯努力,時間夠用。
初生之犢,勝在有夢。



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