支持本地手作:伯爵茶配無花果果醬到底會係咩味呢?

Mon Oct 15 2018 16:32:02 GMT+0800 (香港標準時間)

▲「伯爵無花果果醬」外觀跟味道一樣典雅。$190

撰文︰Helen

無花果美初體驗

每年 9 月至 11 月都係無花果盛產季節,新鮮碩大土耳其無花果,肉厚甘甜,配上頂級斯里蘭卡出產原片伯爵茶一齊熬煮,滿有茶味。事緣Nicole一次偶然機會之下,發現伯爵茶同無花果的味道原來好配合,果香中夾雜茶韻,既香且甜。於是就決定將兩者結合做成果醬,留住獨一無二的味道。

▲搽麵包一流。

果醬選用土耳其無花果,連皮新鮮壓成茸,加入鮮檸汁、冰糖同原片斯里蘭卡產的伯爵茶葉慢火同熬。幻想一下攞呢個果醬黎搽麵包或者多士,可以話係非常和味。除咗最新推出既「伯爵無花果果醬」之外,仲有「熱情果芒果果醬」、「黑莓奇亞籽果醬」、「玫瑰草莓果醬」等,全部 100%手工製作!

▲ All Day Breakfast mix 果醬,又健康又享受。

All Day Breakfast mix 果醬

若果幻想唔到無花果配伯爵茶係點,可以去「感味宮匠」,10月份就推出期間限定的餐單。當中All Day Breakfast (備有肉食及素食兩款),用伯爵無花果果醬搽喺烘香酸種麵包上面,果甜茶香麵包酸,吃下,再歎一杯「雪梨桂花果茶」或者「蘋果洛神花山楂茶」,清新又消滯。

Info:

Nicole’s Kitchen
網址:www.nicoleskitchen.com.hk/
Facebook:Nicole’s Kitchen Hong Kong

「感味宮匠」
尖沙咀店
地址:尖沙咀廣東道 3 號海港城馬哥孛羅香港酒店 G 樓連卡佛
電話:2118 6090


#Nicole’sKitchen伯爵無花果果醬#無花果#美食旅客#飲食

相關文章
【地獄廚神煲湯無湯】張寶兒買貴價有機菜餵飽袁偉豪
同朋友開年食呢間!
皮膚又痕又乾 中醫教食無花果
【中、西醫教路】 點食排毒美顏新寵:無花果先至好?
Häagen-Dazs、MOVENPICK雙球雪糕 買一送一

推介文章
樂壇天后陳慧琳 慳家貼地睇平衫
【一齊變老好洋葱】丁子高為楊千嬅緊張傾生意
【韓星性醜聞懶人包】勝利接受警方調查 鄭俊英涉偷拍面臨坐監
【宣布嫁富商男友Calvin】沈卓盈:求婚過程好感動
【最愛是誰】林子祥葉蒨文結婚23年  恩愛孖住行街
陳貝兒成功脫單? 買性感內衣冧男友?
【初戀feel】74歲秦沛同老婆糖黐豆
《e衫評》陳凱琳白襯紅新潮可愛 樂基兒肉色撞銀色高貴 郭富城黑呔白恤衫型爆
拍戲爆缸入院縫五針 周潤發:愈壓愈多血
長腿女友好吸睛 側田傾唔停似老夫老妻
【12歲喪母得繼母顧紀筠愛錫】 陳浚霆人緣好勁吹得
【都市卓越品牌大獎2018】熊仔頭想搵朱千雪做娘娘 Coffee帶囝囝「翟伯伯」攞獎
按此閱讀臉書精彩內容

熱爆e+up


載入中…
x