日式全蟹宴 蟹奄都食埋

Sat Nov 05 2016 12:30:21 GMT+0800

撰文︰美食旅客

香港人愈食愈刁鑽,剛在九如坊便低調地開了一間,專做蟹主題的Omakase,紛紛引來食客造訪。

店舖門面低調,名字隱匿在簾一角,以一隻蟹裝飾作招徠,同時點明店舖主旨,專做蟹料理。店內裝潢貫徹簡潔風格,十來個吧枱位圍着廚師,另設卡座。主打蟹主題的omakase ,午市同時提供數款定食及懷石料理。主理的野田昌宏師傅,在日本及香港的酒店十多年,一直與蟹及魚「打交道」,炮製蟹非常耍家,由蟹蓋至蟹奄都不放過。


蟹主題 Omakase $1500/位

蟹道野田
地址:上環九如坊6-10號林氏大廈地下B舖
電話:2813 0380
營業時間:星期一至日 12nn-3pm  6pm-10pm


#蟹#Omakase#日本#香港#美食旅客#飲食#影片

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