日本直送刺身極浮誇擺盤

Mon Apr 09 2018 11:59:00 GMT+0800

撰文︰朱朱朱  攝影︰胡景禧

日本直送刺身極浮誇擺盤

刺身壽司店開個成巷成巿,要突圍而出就要有質素也要有綽頭。烏龍魚男就以浮誇的擺盤取勝。

▲所有壽司盛的壽司一律以有如旋轉樓梯般層層遞進的木製階級盛載;而刺身盛則以華麗的樹枝作餐具裝飾,完全浮誇的概念!

▲刺身盛合二人前7款 $338 由左起,活海螺、鰹魚、牡丹蝦、大拖羅、火炙左口魚邊、加拿大海膽及間八大葉卷。

▲魚男九段變化丼 特盛$238 變種Omakase的變化丼,除了有9貫不同的刺身壽司及和食外,同時亦可選配丼飯及烏冬。

▲茶巾鰻魚飯定食 $158 極過癮食法!將師傅煎製的蛋皮包着九州鰻魚及飯同吃。鰻魚厚身多肉夠肥美但不膩,鰻魚汁以鰻魚骨熬製而成,味道更濃香。

▲地方不算大只有40多個座位。裝修以木為主,營造原始清新的氣氛。


烏龍魚男
地址:灣仔灣仔道221A號地下
電話:2861 3001
營業時間:12nn-3pm、6pm-11pm


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