有得食你食唔食? 大陸「小龍蝦」殺到香港

Mon Oct 31 2016 23:20:00 GMT+0800 (中國標準時間)

撰文︰Take it e時

好多香港人都鍾意食龍蝦,但小龍蝦你又食唔食?近日主打小龍蝦料理嘅大陸餐飲集團「卷福」,殺入香港喺上環開分店,但由於小龍蝦呢種食物本身一向有唔少傳聞,亦發生過食物安全事故,所以即刻喺網上引起咗「食定唔食」嘅討論。

▲「小龍蝦料理店」開設喺上環,以後想食小龍蝦唔使專登返大陸~

小龍蝦「係蟲」、「用嚟處理屍體」等傳聞,網上已經討論過好多次,亦有唔同文章辟過謠,不過因為小龍蝦相對容易攜帶寄生蟲同累積重金屬,又曾經有港人懷疑因進食小龍蝦而導致橫紋肌溶解,所以香港嗜食小龍蝦嘅人始終唔多。依家小龍蝦攻港,你又會唔會去試食呢?

▲「卷福」股東受訪時表示,所賣嘅小龍蝦供貨地係揚州,並會沿用大陸餐廳的食譜。

▲小龍蝦喺各地都有捧場客,而近年更係喺大陸廣受歡迎,甚至掀起熱潮。

▲鍾意食嘅人好鍾意食,唔鍾意嘅人通常都係唔敢食。你又係邊種人?

▲幾年前大陸都發生過進食小龍蝦後橫紋肌溶解嘅個案,但並冇確鑿證據斷定小龍蝦就係元凶。

圖片來源:Openrice、bageda、、KathyLee2016

#小龍蝦#大陸出品#飲食集團#美食天堂#熱話#TakeItE時

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