為食貓天堂? 澳洲三文魚氾濫等人開餐

Tue May 09 2017 15:30:00 GMT+0800 (中國標準時間)

撰文︰Take it e時

早前丹麥生蠔氾濫,搞到大使館要呼籲中國人幫手食,令一眾「美食家」都磨拳擦掌想即刻飛過去開餐。不過話口未完,澳洲嘅野生三文魚最近都因為供過於求,以致要大量低價出售甚至淪為龍蝦飼料。咁搞法齋聽都覺得浪費,難怪西澳漁業委員會(WA's Fishing Industry Council)都要即刻出手幫三文魚「宣傳」。

▲當地居民唔鍾意食三文魚,結果魚多到要用嚟做龍蝦飼料……

除咗同科廷大學(Curtin University)合作推廣,希望由教育高小學生開始,改變當地居民唔鍾意食三文魚嘅風氣;當地又打算培訓更多廚師用唔同方式烹調三文魚,將三文魚嘅美味帶上餐桌讓人認識。不過呢啲計劃做得嚟都要三五七年,最實際嘅做法,梗係交俾一班鍾意食三文魚嘅擦得之人飛過去幫手食住先啦!

▲香港唔少人鍾情三文魚,係時間去「幫下手」啦~

其實世界各地近年不時都有唔少呢啲「美食氾濫事件」,「為食貓」又係時候出手喇……

▲早前先有丹麥生蠔等緊大家食。

▲相信中國人應該已經出發咗去食生蠔……

▲對德國人嚟講大閘蟹係「生態害蟲」,但相信大家都唔介意食「害蟲」。

▲英國小龍蝦都曾經氾濫,不過情況近年已有改善。唔通係「為食貓」嘅功勞?


#三文魚#澳洲#為食貓#美食#生蠔#e分鐘#熱話

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