用三大話題下午茶 飛個心去度假

Thu Nov 15 2018 12:00:40 GMT+0800 (香港標準時間)

好想飛,好想去旅行,但去到年尾無晒假,點算好?不如食充滿異國風情,甚至靚到太空一樣嘅afternoon tea,最好加埋酒,或者做埋spa,俾自己個心去旅行啦﹗

五行下午茶身心之旅

Cordis酒店內的「川」水療中心和Alibi-Wine Dire Be Social合作,在酒吧推出「川」五行下午茶,。Alibi主廚James Oakley以五行元素為靈感,糅合了中國傳統的醫學智慧,設計出一系列健康滋養的鹹甜茶點。

木 - 甘草忌廉芝士卷蛋

火 - 松子油黃鰭吞拿魚他他配英國純種蕃茄

下午茶點以精緻獨特的百子櫃盛載,滲透淡淡古典氣息。每一款茶點都蘊藏著一種對體內五行元素 – 木、火、土、金、水有益的食材,對應著身體的五臟 – 肝、心、脾、肺、腎。五項元素的能量與身體的體質互相關連,是重拾身心和諧的關鍵。

「川」五行下午茶
價錢:$598二人享受,包一壺碟豆花茶。
供應時間:3pm-5:30pm
地址:旺角上海街555號Cordis Hong Kong
電話:3552 3028

巴黎情懷貴族口味

好想同閨蜜去巴黎旅行?時間勁難夾。不如約埋去J's酒吧嘆個法式下午茶先啦﹗全新推出的法式下午茶備有豐富的鹹點甜品,放置於紅藍白的艾菲爾鐵塔層架上,賣相精緻吸引,加上乾冰製造的雲霧效果,既浪漫又甜蜜,是跟閨蜜影相打卡的最佳裝飾。

艾菲爾鐵塔味遊旅程正式展開,首先由底層的鹹點開始,每件都是大廚的心思,當中有矜貴的蟹肉魚子醬、經典法式下午茶必有的三文治--黑松露迷你法式火腿蛋三文治、自家製法式軟芝士夾餅Eclair;廚師最新創意之作--三文魚他他墨魚汁米通,用西米加入鮮墨汁來焗脆做的米通,放上三文魚他他,香脆惹味;香滑的鵝肝醬法式燉蛋;清新開胃的番茄慕絲威化筒及迷你炸魚柳包。

法式下午茶不可少的當然是令人愛不惜手的出色甜點,包括可愛花盆造型的榛子甜品、香濃焦糖朱古力餅、帶微鹹的鹹蛋黃馬卡龍、還有帝苑酒店馳名的鬆脆蝴蝶酥和拿破崙酥,充滿法式味道,款款 動人心弦,令人難以抗拒!

法式下午茶
價錢:$498兩位用,每位包一杯illy Coffee、法國Monbana 香濃熱朱古力或法國著名Dammann茶,或加$108配指定香檳一杯。
供應時間:3pm-5pm
地址:尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店2樓
電話:2733 2088