【親民價食日本直送高級速食料理】

Mon Oct 08 2018 16:00:35 GMT+0800 (HKT)

撰文︰美食旅客

新開設的日本速食店千羽堂,雖然標榜快餐,但卻是高級版,高級在於用料食材上,八成以上由日本直送,壽司是即叫即製,丼飯、定食等用上日本地道的烹調配方。

例如米用上山形縣的生拔米,是當地最古老的品種,黏度高且具米香。溫泉蛋用廣島白蛋做,蛋香十足。和牛漢堡用飛驒牛,烤至外脆肉嫩,肉味濃。咖喱飯是跟足日本傳統烹煮,加入大量蘋果、雪梨及蔬菜,鮮甜甘香。

飲品亦用心的做,德島柚子冰茶用上新鮮的德島柚子刨皮後煮製再加柚子汁做成,是真實且清淡的柚子味,味道清新。


千羽堂
地址:金鐘夏慤道12號美國銀行中心地下G4舖
查詢:2890 9970
營業時間:11am-10pm (星期日及公眾假期休息)


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