超快速.薑蔥燘豬肉

Tue Dec 13 2016 12:30:15 GMT+0800

撰文︰美食旅客

材料:
豬腩肉 半斤

調味料:



冰糖
生抽
老抽

做法:
豬腩洗淨後切件,猛火煎香
爆香蒜頭,再下薑和蔥
加入豬腩後,放生抽及老抽,燘煮20分鐘
熄火,豬腩於煲中真空焗20分鐘即成



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