超簡易 洋蔥薯仔燜雞翼

Tue Nov 15 2016 18:05:37 GMT+0800

撰文︰美食旅客

一碟洋蔥蘿仔燜雞翼,可以送大大碗白飯,仲有汁撈,雞翼又香口。前前後後唔駛20鐘,一隻鑊就可以做得到,真正做到手殘都識做。所以,最緊要都係找對的鍋!

材料:
雞翼 8隻
薯仔 2個
洋蔥 1個
蒜頭 兩粒
薑片 兩片

醃料:
鹽 少許
糖 少許
老抽 少許
生粉 少許

鍋具:
Happycall Double Pan

烹調時間:14分鐘

===
做法:
1. 以醃料輕醃雞翼
2. 放雞翼入鍋,蓋上蓋,煎焗2分鐘;反轉平鍋,再煎焗2分鐘,撈起
3. 加入切好的薯仔,蓋上蓋,半煎焗3分鐘,反轉平鍋,再煎焗3分鐘
4. 炒香蒜頭、薑片和洋蔥,然後加入所有材料,加少許清水,蓋上蓋,煎焗4分鐘即成



#洋蔥蘿仔燜雞翼#HappycallDoublePan#美食旅客#飲食#影片

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