醉佳Guide J2離地主持金牌特務上身 深入隱世酒吧

Fri Aug 31 2018 18:45:56 GMT+0800

撰文︰美食旅客

位於中環都嗲利街的Foxglove位置隱蔽,復古英倫裝潢,加上門外門內陳列的雨傘,十足《金牌特務》內的場景。至於位於Foxglove之內,須經過機關才能進入的Frank’s Library,更加似特工秘密基地。

Iryūjon $150日文的意思為幻像,以Four Fox Saké 作基酒,再配以 St. Germain、薑糖漿、柚子汁、Angostura 苦味酒及蛋白,雀仔玻璃杯加上食用花來裝飾,望見已經有夢幻感。

Frank’s Library於兩個多月前開幕時, 推出以新鮮食材及高級列酒調配的一系刊Travel Diary Cocktails。以Travel為主題,好啱今次邀請的嘉賓——Benedict袁學謙。由Benedict主持的《離地自由行》第二輯即將於10月8日在J2播出,來到Frank’s Library,Benedict除了分享自己對酒吧及雞尾酒的心水要求外,更透露新一輯《離地自由行》非洲之旅最精彩的地方。

Catch of TEA $100材料包括 Teeling 限量版威士忌、鐵觀音糖漿、橘子酸及苦味朱古力,最後噴上一抹茶酊,配上風乾檸檬片及茶製冰塊。

Gummibär $100以菊花浸泡的 Tanqueray 杜松子酒為基調,加上杞子力嬌酒、檸檬汁、蜜糖水及 Angostura 苦味酒調製而成。


Frank’s Library
地址:中環都嗲利街6號/雪廠街18號
電話:2116 8949


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