飲食業苦況 「唐記」只放3個字晏兼要企住食? 

Sat Jan 14 2017 12:00:17 GMT+0800 (中國標準時間)

撰文︰Take it e時

咩叫低處未算低?仲記唔記得早排,快餐店員工工作時間冇凳坐呢單嘢?雖然最後得到本地藝術家程展緯幫手,成功為呢班全日企嘅打工仔爭取一張凳,但估唔到低處未算低,最近程展緯發現,有「唐記」包點店前線員工每日工作9小時,但只有15分鐘午膳時間,仲要只可以企住食,咁唔仁道?有傳媒亦暗訪唐記員工,亦證實真有其事,於是程展緯根據資料刊登「招聘廣告」,希望籍此喚起關注。

▲程展緯用另類廣告求關注勞工權益。

一般打工仔放飯時間都有一個鐘,做零售業或者飲食業打工仔則只有30分鐘,如果要出去食飯,計埋行去餐廳加落單,前前後後都可以要10-20分鐘,得30分鐘邊夠食?更何況係15分鐘?如果遇上繁忙時段,飲食業打工仔可能要「被要求」食快啲㖭,食飯簡直係「倒落去食」咁。

▲大家又覺得食飯要幾耐先叫合理?

不過唐記事後回應程展緯嘅「控訴」,澄清工作10個鐘嘅員工會得到30分鐘用膳時間同30分鐘休息;而工作9個鐘嘅員工會得到30分鐘用膳及15分鐘休息時間,亦即一日有45分鐘休息時間。雖然程展緯表示,可能係個別分店執行上差異,但飲食業食無定時,而且又咁短時間放飯時間,又係咪真係足夠?

圖片來源:Ching Chin Wai

#唐記#食飯#放晏#15分鐘#飲食業#權益#熱話

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