麻辣火鍋迷注意! 重慶火鍋一哥「洪鼎火鍋」登陸香港

Wed Dec 19 2018 20:30:00 GMT+0800 (香港標準時間)

涼風吹來,最好的節目當然是吃火鍋!四川重慶火鍋界一哥「重慶小天鵝火鍋」,一直憑 着重慶火鍋獲獎無數,其品牌旗下的「洪鼎火鍋」首間香港分店正式登陸尖沙咀!

「洪鼎火鍋」務求為食客營造重慶店一模一樣的風味,首推招牌鍋底正宗洪崖洞麻辣鍋,按照總店的配方完整帶來香港,以慢火炒煮辣椒4小時,再讓香料與油脂互相配合,令鍋底有重慶麻辣的道地風味。

火鍋配料方面貫徹重慶店的多元化,共有逾百款火鍋配料。當中更有重慶必食:黑毛肚、大刀腰片、伸腿鵝腸、滑滑魚片、8秒土豆片、鴨血。除此之外,麻辣炸響鈴更是必食的。牛肉方面,老闆特意引入香港本地牛肉,令質量提升。當中不得不提的,是神奇解辣紅糖繽紛冰粉,冰粉內有花生果仁碎,冰涼的口感讓你舒緩麻辣當中的刺激感。

除此之外店內還有不同的小活動,每逢七時和九時,只要你能唸出店內餐單的重慶話,便會當場送你一瓶大啤酒。

今個聖誕節,大家可以約齊親朋好友去試講重慶話,品嘗最道地的重慶麻辣火鍋!


重慶洪鼎火鍋

地址:尖沙咀亞士厘道24-28號天星大廈地庫A舖

電話:6705 4308

營業時間:12月7至12月9 日 6pm-1am

12月10日 及之後12nn-1am


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