DIY清新蔬菜花 教你食得健康又環保

Fri Aug 10 2018 16:35:35 GMT+0800

撰文︰美食旅客

志蓮淨苑 聯同荷里活廣場連續第6年舉辦的大型蔬食活動「蔬食文化節2018」於8月9至13日舉行.活動首推利用本地當造蔬菜的「蔬食漬物工作坊」及活用循環物料的DIY「蔬食“花”束工作坊」。現在帶大家看看「蔬食“花”束工作坊」的製作過程吧!

由環保達人Hidy主理,以7色蔬果及循環再用布料作包裝,製作色彩繽紛又營養均衡的蔬食“花”束。「花束」內涵全部可作烹調食用,而包裝布料亦可重用作便當巾等,由內到外不做成浪費。市民於活動當日中午12時起,即場愛心付獻HK$150可報名參加工作坊一節,完成後可將自製蔬食“花”束帶走。每節長約45分鐘及名額15 名,先到先得,額滿即止。製作過程好玩又簡單,最適合一眾文青打卡!

同場亦有「素材市集」推出限量30年陳皮及以時令子薑入饌的「夠“薑”蔬食懶人包」首度限量發售;「愛心品嚐蔬食專區」可品嘗超過20款蔬食前菜.市民愛心付獻HK$15起,即可品嚐「志蓮香積廚」廚師主理的蔬食菜式,包括客飯套餐、素食主菜、點心甜品、飲料湯水.可謂十分之健康!


第6屆志蓮香積廚「蔬食文化節2018」@荷里活廣場
日期:即日起至 8月13日 (星期四至一,共五天)
時間:中午12時至晚上8時正

地點:鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場
「愛心品嚐蔬食專區」 (每日中午12時至晚上8時)
「蔬食“花”束工作坊」 (8月10、11及13日,每日下午4時及5時)


#志蓮淨苑#荷里活廣場#蔬食活動#蔬食文化節2018#漬物#工作坊#美食旅客#飲食#影片

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